Tipy na vánoční cukroví na poslední chvíli

Vyzkoušejte vínové cukroví

Skvělým tipem na cukroví na poslední chvíli je bezkonkurenčně vínové cukroví. Připravíte jej jednoduše, snadno a rychle z pouhých tří surovin. Jak tedy postupovat?

Potřebujete:

250 gramů hladké mouky

250 gramů másla nebo Hery

6 až 7 lžic bílého vína

Postup:

Všechny suroviny smíchejte dohromady na vláčné těsto, které nechte přes noc odležet v lednici.

Druhý den těsto rozválejte na pomoučeném vále na plát, ze kterého vykrajujte libovolné tvary.

Vínové cukroví pečte do růžova v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia zhruba 10 minut. Po upečení jej ještě za tepla obalte v moučkovém cukru nebo ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Zdroj fotky: Shutterstock

Velmi rychlé a dobré je i šlehačkové cukroví
Dalším žhavým kandidátem na cukroví na poslední chvíli je oblíbené šlehačkové cukroví, které také připravíte z pouhých tří surovin. Toto cukroví je chutné, křehoučké a doslova se vám rozplyne na jazyku.

Potřebujete:

200 mililitrů šlehačky na šlehání (33 %)

250 gramů másla (lze vyměnit za Heru nebo tuk Omega), které vložte na 10-20 minut do mrazničky

320 gramů hladké mouky

Postup:

Vytáhněte máslo (Heru) z mrazničky a nastrouhejte jej nahrubo. Nastrouhané máslo zpracujte s moukou a šlehačkou na těsto, které dejte přes noc odležet do ledničky.

Druhý den těsto vyválejte na tenký plát a vykrajujte z něj libovolné tvary, které postupně skládejte na plech vyložený pečicím papírem.

Šlehačkové cukroví pečte v troubě předehřáté na 160 stupňů Celsia zhruba 10 minut. Ještě za horka jej obalujte v moučkovém cukru, směsi moučkového a skořicového cukru nebo směsi moučkového a vanilkového cukru.

Ořechové jetelíčky: Báječné cukroví, které zvládnete levou zadní

Pokud máte pocit, že nestíháte, k ověřeným cukrovím na poslední chvíli se řadí rovněž ořechové jetelíčky. Říká se jim také jetelinky, veveráci nebo ořechové trojlístky. I když je připravíte z pouhých tří surovin, toto rychlé vánoční cukroví nejen dobře chutná, ale také skvěle vypadá.

Potřebujete:

180 gramů mletých ořechů (vlašských nebo lískových)

150 gramů moučkového cukru

1 vejce

polovina lískových ořechů na ozdobu, bílek na pomazání

Postup:

Z výše uvedených surovin vytvořte těsto. Z tohoto těsta vyválejte vždy tři malé kuličky, které k sobě připlácněte na plechu a do jejich středu vložte polovinu lískového oříšku.

Hotové ořechové jetelíčky pomažte bílkem a nechte zaschnout. Následně je pečte v troubě předehřáté na 80 stupňů Celsia zhruba 30 minut.

Pusťte se do jednoduchých kokosových kuliček s kakaem

Velmi rychle zvládnete na poslední chvíli udělat také některé druhy nepečeného vánočního cukroví. Jedním z nich jsou jednoduché kokosové kuličky s kakaem. Poté, co je připravíte, každou z kuliček vložte do papírového košíčku. Na sváteční tabuli bude tato kombinace vypadat úchvatně.

Potřebujete:

100 gramů strouhaného kokosu

90 gramů másla nebo hery

240 gramů moučkového cukru

40 gramů kakaa

rum dle chuti

strouhaný kokos na obalování kuliček

Postup:

Všechny výše uvedené ingredience vložte do mísy a vytvořte z nich kompaktní hmotu. Z tohoto těsta následně vyvalujte v dlaních kuličky, které obalujte ve strouhaném kokosu a následně po jednom vkládejte do papírových košíčků.

Zdroj: Jenzeny.cz, Recepty všeho druhu | Facebook.com, Jenzeny.cz, Jenzeny.cz